Cuisine conviviale
De bonnes recettes gourmandes à partager en famille et entre amis
Avec des ingrédients locaux, de saison et faciles à trouver
QUI SUIS-JE ?
Bienvenue dans l'univers de la cuisine passionnée et engagée !
Moi c'est Hélène, et depuis près d'une décennie, je suis animée par une passion dévorante pour la cuisine. Même si ça remonte à bien plus longtemps, car je me rappelle qu'à 11 ans à peine, je passais déjà beaucoup de temps dans la cuisine à tester les recettes que je découpais dans les magazines :) Mais ça fait bientôt 10 ans que j'en fais mon métier.
Chaque ingrédient, chaque saveur est une source d'inspiration infinie pour moi. Et aujourd'hui, je souhaite partager cette passion avec vous.
Au fil des années, j'ai développé une expertise culinaire solide et diversifiée, explorant les horizons gustatifs avec audace et créativité. Mon parcours m'a permis d'acquérir une connaissance approfondie des différentes techniques de cuisine, des astuces culinaires et des combinaisons d'ingrédients qui rendent chaque plat unique.
Mais ce qui me distingue vraiment, c'est mon amour pour la cuisine végétalienne. En tant que fervente partisane d'un mode de vie respectueux de l'environnement et des animaux, je suis convaincue que la cuisine végane peut être à la fois délicieuse, saine et inspirante.
J'ai à cœur de vous faire découvrir un monde de saveurs végétales, où les légumes, les fruits, les céréales et les épices se transforment en de véritables délices pour les papilles. Avec moi, vous ne manquerez jamais de créativité ni de plaisir gustatif, car je suis constamment à la recherche de nouvelles recettes et de nouvelles associations pour vous surprendre.
Ma mission va au-delà de la simple préparation de repas. Je souhaite également vous accompagner dans votre parcours culinaire, en vous aidant à explorer l'univers de la cuisine végétalienne et à adopter des habitudes alimentaires saines et durables. Que vous soyez novice en cuisine végane ou déjà bien adepte, je suis là pour répondre à vos questions, partager mes conseils et vous inspirer à chaque étape.
Faites confiance à mes compétences, à mon expérience et à ma passion inébranlable pour la cuisine. Ensemble, nous pouvons transformer votre assiette en un terrain d'aventures gustatives, où chaque bouchée est un voyage de découverte et de plaisir.
Prêt à vous lancer dans une expérience culinaire végétalienne inoubliable ? Contactez-moi dès maintenant pour réveiller vos papilles et révolutionner votre façon de cuisiner.
Ma mission est de révolutionner votre expérience culinaire en vous faisant découvrir des saveurs végétales audacieuses et en vous aidant à embrasser un mode de vie vegan, tout en vous garantissant une explosion de plaisir gustatif.
Ça c'est moi après un bizutage farine
et jetée dans la plonge par les chefs
Je suis comme une crêpe géante
Chaque jour, des milliers de personnes me suivent sur les différents réseaux
Je parle de cuisine, mais aussi de bien-être au quotidien, que ce soit dans son corps ou dans sa tête
Et chaque semaine + de 6000 personnes recoivent ma newsletter avec de nombreux conseils
Youtube
J'ai décidé de m'impliquer encore plus fortement dans la cause animale et environnementale en créant Le Club V.
C'est pour ça que je partage sur mes réseaux à la fois des recettes de cuisine, mais aussi des conseils et astuces sur comment réduire ses déchets, diminuer son empreinte écologique et tendre vers un mode de vie minimaliste tout en s'épanouissant.
Le but est de continuer à faire ce que j'aime, la cuisine et conseiller les personnes, dans le respect de chaque être vivant.
"J'adore créer, tester et surtout partager"
Cet atelier n'est pas pour toi si
- Tu détestes les légumes et les fruits et tu préfères manger de la viande tous les jours
- Tu es allergique à tous les ingrédients proposés dans les recettes. Les fruits à coque, les légumineuses, les céréales...
- Tu penses que la cuisine végane est ennuyeuse et fade, et que cela ne peut pas être aussi savoureux que la viande et les produits laitiers
- Tu n'aimes pas cuisiner et tu préfères manger dehors ou commander des plats à emporter
Cet atelier est pour toi si
- Tu cherches à ajouter de la variété à tes repas tout en mangeant sainement
- Tu es curieux(se) de découvrir de nouvelles saveurs et techniques culinaires
- Tu souhaite gagner du temps dans la préparation de tes repas avec des recettes déjà testées, où tu n'as qu'à suivre les instruction
- Réduire ta charge mentale, grâce à cet atelier, 2 semaines de repas organisés
- Tu souhaites réduire ta consommation de viande et de produits laitiers pour des raisons environnementales, de santé ou éthiques
Viens faire chanter tes papilles avec notre
cuisine végétale familiale
délicieuse et saine
"Déjà 7 formations et + de 700 élèves
qui suivent les différents ateliers en ligne pour se régaler avec la cuisine végétale"
Ce que tu vas apprendre
Pour le bonheur de tes papilles et celles de tes proches, voici quelques photos des recettes que tu vas faire
Artichauts à la Barigoule comme en Provence
Potaje, recette pieds noirs et ses saucisses de seitan
Madeleines
Roulés courgettes à la crème de tomates séchées
Frites de polenta aux tomates séchées et sa sauce rouille du sud
Îles flottantes
Beignets fourrés au chocolat, retour en enfance garanti
Faire sa béchamel maison et apprendre à cuisiner les protéines de soja texturées avec une excellente moussaka
Faire ses vol-au-vent maison et leur sublime sauce aux olives de ma mamie
Raviolis maison
Daube Provençale
Montecaos
Quiche Lorraine : apprendre à faire sa pâte, une garniture crémeuse et de délicieux lardons végétaux
Les questions les plus posées
La cuisine végétale familiale est accessible à tout le monde, même si tu es novice en cuisine. Il suffit d'avoir la volonté d'apprendre et de te mettre à l'écoute de nouvelles techniques et saveurs. Avec de la pratique et un peu de créativité, tu peux préparer des repas végans délicieux et nourrissants pour toi et ta famille. Alors n'hésite pas à te lancer !
Pour préparer des repas végans familiaux, il n'est pas nécessaire d'avoir beaucoup de matériel. Les ustensiles de base d'une cuisine comme des couteaux tranchants, des poêles et casseroles, une planche à découper et des spatules devraient suffire. En plus de cela, quelques appareils électroménagers comme un mixeur ou un robot culinaire peuvent être utiles pour hacher, mélanger et moudre des ingrédients. Mais ne t'inquiète pas, si tu n'as pas tous ces appareils, tu peux toujours trouver des alternatives pour réaliser des recettes simples et délicieuses.
Cet atelier se veut accessible, comme dans ma cuisine de tous les jours. Tu trouveras tes ingrédients facilement, que ce soit au supermarché, en magasin bio, ou au marché.
Dès que tu as validé le paiement, tu reçois directement l'accès à la formation dans ta boite mail.
Si tu ne vois pas le mail, pas de panique, attends quelques minutes et pense à regarder dans tes courriers indésirables ! Ensuite tu crées ton mot de passe et tu rejoins la communauté !
Tout à fait ! C'est inclus dans le prix, et c'est à vie. C'est le gros avantage d'un atelier en ligne. Tu as accès à moi quand tu le souhaites, je te partage toute mon expérience et je réponds à toutes tes questions.
De plus, tu rejoins le groupe privé des élèves où chacun va partager ses meilleures astuces !
Pour ne plus manquer d'inspiration dans tes plats du quotidien en famille et entre amis
- Gain de temps
Si tu cherches à ajouter de la variété à tes repas familiaux, alors ma sélection de recettes véganes est faite pour toi ! Ces recettes sont non seulement délicieuses et nourrissantes, mais elles sont aussi simples à préparer et ne nécessitent pas beaucoup d'ingrédients ni de matériel de cuisine sophistiqué
- Un nombre infini de recettes
Je te donne également de nombreuses alternatives et combinaisons de saveurs possibles pour que tu déclines les recettes afin d'avoir de nombreux repas d'avance
- Accès illimité à la plate-forme
Tu te connectes d'où tu veux, quand tu veux
- Pas d'intermédiaire
Je serais disponible pour répondre à toutes tes questions et t'accompagner si besoin
- Groupe privé
Rejoins la communauté bienveillante des ateliers. Soutien, conseils et inspiration !
79 €
Une seule fois et à vie
Paiement sécurisé : Clique sur le lien “Je profite de l'offre” pour accéder à une page de règlement sécurisée
- Accessible 24/24 et 7/7 : Regarde les vidéos autant de fois que tu veux, où et quand tu veux
- Aucun frais caché : C'est 79€, une seule fois et basta. Les mises à jours sont incluses